Das Einkauftraining
Beim Einkauf kann ich Ihnen helfen die passenden Lebensmittel auszuwählen, auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder sonstige Bestandteile zu achten. Bei der Suche nach alternativen Produkten gebe ich zahlreiche profunde Hinweise und Empfehlungen.
Kochkurse beim Kunden
Die Kochkurse können Ihnen bei der Zubereitung von evtl. noch unbekannten alternativen Lebensmitteln, sowie der richtigen Zusammenstellung der Mahlzeiten behilflich sein.
Erstellen von Ernährungsprotokollen
Das Ernährungsprotokoll wird von mir in einem Gespräch mit dem Kunden erstellt. Diese Daten werte ich aus, woraufhin Verbesserungsvorschläge und eine kurze Zusammenfassung über den aktuellen Ernährungsstand erfolgen. In einem weiteren Gespräch erörtern wir diese Punkte und Sie bekommen die Auswertung mit an die Hand.
Erstellen von Tages- und Wochenplänen
Auf der Grundlage eines Ernährungstagebuches, welches der Kunde über einen Zeitraum eines Tages bis hin zu einer Woche führt, erhalte ich einen detaillierten Einblick in die gewohnt zugeführten Mahlzeiten und Getränke. Diese Daten werte ich aus, damit ich gegebenenfalls problematische Ernährungsgewohnheiten bestimmen und Verbesserungen herausarbeiten kann. Gemeinsam mit dem Kunden wird nun nach einem adäquaten Weg gesucht, persönliche Genusspräferenzen zu berücksichtigen und eine nachhaltige Steigerung der Gesundheit und Lebensqualität zu erreichen.
