Bei der vegetarischen Ernährung gibt es Unterschiede, welche Lebensmittel bewusst weggelassen werden.
Diese Gruppen gibt es
- Lakto-Ovo-Vegetarier meiden: Fleisch und Fisch
- Lakto-Vegetarier meiden: Fleisch, Fisch und Eier
- Ovo- Vegetarier meiden: Fleisch, Fisch, Milch und Milchprodukte
- Pescetarier meiden Fleisch essen aber Fisch
- Puddingvegetarier meiden lediglich Fleisch, essen ebenso viel Fett und Süßes wie bei einer normalen Kost. Haben aus einer gesundheitlichen Sicht nichts gewonnen.
Menschen, die sich für eine vegetarische Ernährung oder Lebensweise entscheiden, begründen das meist durch ihre ethische, religiöse oder spirituelle Einstellung bzw. Sichtweise. Sie lehnen die Massentierhaltung und das damit verbundene Leid der Tiere ab. Sie stehen dafür, dass jedes Lebewesen eine Seele besitzt und auch das Recht zu leben hat. Viele ekeln sich vor dem Anblick toter Tiere. Einige haben Angst vor negativem Karma, wenn ein Tier getötet wird.
Bei ihrer Umstellung auf die vegetarische Ernährung, sowie bei der richtigen Lebensmittelwahl stehe ich Ihnen gerne zur Seite und helfe Ihnen auch bei der Wahl von evtl. Ersatzprodukte wie für Milch, Käse, Fleischerzeugnisse usw.
